শীতেও সবজির দামে গরম আছে নানা অজুহাত

রাজধানীর বাজারগুলোতে শীতের সবজিতে দামের গরম। সবজিতে সয়লাভ কিন্তু দামের লাগাম টানা যাচ্ছে না। মৌসুমেও বাজারে সবজির দাম চড়া। বেশিরভাগ সবজির দাম দুই মাসেরও বেশি সময় ধরেই উচ্চ অবস্থানে স্থির রয়েছে। ফলে দৈনন্দিন বাজারের চাপ বাড়ছে সাধারণ মানুষের ওপর। অধিকাংশ সবজির দাম প্রতি কেজি ৬০ থেকে ৮০ টাকার ঘরে রয়েছে। আবার কোনো কোনো বাজাওে তার চেয়েও বেশী দামে বিক্রি হচ্ছে। 
শুক্রবার (৫ ডিসেম্বর) রাজধানীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে সবজি বাজারের এমন চিত্র দেখা যায়।আজকের বাজারে প্রতিপিস ফুলকপি (মাঝারি) বিক্রি হচ্ছে ৪০ টাকায়, বাঁধা কপিও (মাঝারি) প্রতি পিস ৪০ টাকা, এছাড়া প্রতি কেজি বেগুন (গোল) ৮০ টাকা, মুলা প্রতি কেজি ৪০ টাকা, ঝিঙা প্রতি কেজি ৮০ টাকা, বরবটি প্রতি কেজি ১০০ টাকা, করলা প্রতি কেজি ১০০ টাকা, শসা প্রতি কেজি ৮০ টাকা, গাজর প্রতি কেজি ৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
এ ছাড়া শালগম প্রতি কেজি ৬০ টাকা, মিষ্টি কুমড়া প্রতি কেজি ৫০ টাকা, শিম প্রতি কেজি ৭০-৮০ টাকা, কাঁচা মরিচ প্রতি কেজি ৮০ টাকা, পেঁপে প্রতি কেজি ৪০ টাকা, নতুন আলু প্রতি কেজি ১২০ টাকা, পেঁয়াজের ফুল প্রতি কেজি ৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
এদিকে দেশি পেঁয়াজ ১২০ টাকায় বিক্রি হলেও অনেক জায়গায় ১১০–১১৫ টাকায় পাওয়া যাচ্ছে। আর ডিম ও মুরগির বাজার তুলনামূলক স্থিতিশীল। ফার্মের ডিম ডজনপ্রতি ১২৫–১৩০ টাকা, আর ব্রয়লার মুরগি কেজিতে ১৬০–১৭০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।
এ সময় সবজির দাম বেশি থাকার প্রসঙ্গে বিক্রেতা রাকিব বলেন, ‘এখন বাজারে সবজি আছে, তারপরও দাম কমছে না। এটা আমি নিজেই চিন্তা করে পাই না। পাইকাররা বলেন সবজির সাপ্লাই কম, চাহিদা বেশি। তাই দাম কমে না। আবার বলেন হঠাৎ যে রকম বৃষ্টি হয়েছিল সেগুলোর ক্ষতি এখনও পোষাতে পারেনি। অনেক চারা নষ্ট হয়েছে। তাই দাম বেশি। আমদানি করলে নাকি দাম কমে যাবে।’
ছুটির দিনে রামপুরা-খিলগাও শান্তিনগর ও কাওরানবাজার-খিলক্ষেতে বাজার করতে আসা একাধিক ক্রেতার সাথে খতা বললে সবার একই কথা ‘শীতের সময় সব ধরনের সবজির দাম কমে যায়। কিন্তু এবার দেখছি উলটোটা, শীত এসেছে ঠিকই কিন্তু সব সবজির দাম বেড়ে গেছে,সবজির বাজার গরম।এমন বাড়তি দাম আগে কখনো দেখিনি। তবুও বাধ্য হয়ে বাসায় খাবার জন্য সবজি কিনতে হচ্ছে, তবে আগে যেখানে এক কেজি কিনতাম, এখন সেটা আধা কেজি করে কিনতে হচ্ছে। কষ্ট লাগে এসব দেখার কেহ নেই।’
সবজি দাম বাড়তি হওয়ার কারণ হিসেবে মালিবাগ বাজারের বিক্রেতারা জানান, ‘পাইকারি বাজারে সবজির সরবরাহ তুলনামূলক কম। সে কারণে আমাদের কেনা দাম বেশি পড়েছে, ফলে বিক্রিও বেশি দামে করতে হচ্ছে।ফাইলছবি